品牌:
Altanza 
产品:
欧盟原产地保护产品
品种:
100%伊比利亚橡果饲养黑猪
饲养: 
在生命的最初几个月里，用母乳喂养并在农场喂养。 随后，它们被自由地放牧在德赫塞大草原，以草、豆类和橡子为食。
研制时间:
超过40个月
产地:
Jabugo
部位:
猪后腿
净重:
约5Kg
特征:
去骨
 
每 100 g平均营养价值：
能量值
1139 kJ
303 Kcal
脂肪
15,9
g
饱和脂肪
5
g
碳水化合物​​
0,8
g
碳水化合物中的糖类
0,5
g
蛋白质
31,5
g
膳食纤维
<1
g
盐
3,6
g
 
外观描述：    
外观: 精细切割，脂肪渗透到肌肉中。
颜色: 明亮的樱桃红。
粘稠度: 膏体坚实均匀，略带纤维状，无粘性。
口味：甜蜜饱满，余味悠长。
 
储存：
储存在阴凉，干燥的地方。
保质期：
​365天
食用说明：
去皮、切片，在室温下食用。