品牌:
Cerezo
品种:
白猪
饲养：
饲料和豆类
研制时间:
超过20个月
产地:
Seron, Almeria
部位:
猪后腿
净重:
约5 Kg.
特征：
去骨&纯净
 
VALORE NUTRIZIONALE MEDIO per 100g:
Valore energetico
100 kJ
239 Kcal
Grassi
12,3
g
Grassi saturi 
4,10
g
Carboidrati​
0,9
g
Carboidrati di cui zuccheri
0,9
g
Proteine
31,2
g
Fibre alimentari 
<0,1
g
Sale
4,7
g
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:     
ASPETTO:
Tagli fini con grasso infiltrato nella massa muscolare.
VENATURE  
Colore: Tra il rosa e il rosso violaceo nella carne e bianco giallastro nel grasso. 
Consistenza: Pasta soda ed omogenea 
Sapore: Delicato, non eccessivamente salato, con profumo gradevole e naturale.
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE:
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
​SCADENZA:
​365 gg
ISTRUZIONI D'USO:
Sbucciarlo,tagliarlo ed e`subito pronto per il consumo.